Работа, даже любимая, рано или поздно приносит не только радость и удовлетворение, но и желание отдохнуть. И как приятно, когда честно заработанные средства можно потратить на себя любимого, сходив со своей девушкой или друзьями в кафе или ресторан. Тем более выбор по ценам, ассортименту и дизайну сейчас огромен, так что можно подобрать подходящее место с учетом настроения, гастрономических предпочтений и возможностей кошелька.

Кухня. Сегодня в каждом крупном городе при наличии желания, денег и здоровья можно попробовать кухню практически любого уголка мира, от европейской до тибетской. Если вы не готовы к экспериментам, то самым подходящим выбором будет европейское или славянское меню. В этом направлении в последнее время всё большую популярность приобретает средиземноморская кухня, которая включает в себя блюда из рыбы, морепродуктов или мяса в сочетании с овощами, рисом или мучными изделиями.

Если вы хотите попробовать блюдо, которое дома приготовить сложно, но в тоже время оно вкусное и не слишком необычное, то подойдет кавказская кухня. Самыми популярными блюдами в меню являются: плов, шашлыки из различных видов мяса, блюда на гриле, супы, лаваши. Конечно, почти всё это можно приготовить и дома, но насколько вкуснее и колоритней получается кавказская еда, приготовленная профессионалом, знающим секреты национальной кухни.

Азиатская кухня – наиболее непривычная для нашего вкуса. В нее входит: японская, китайская, индийская, тибетская, непальская. У каждой есть свои особенности и фирменные блюда. Объединяющим для всех является особенное отношение к чаю. Визитная карточка японской кухни – это суши. Индийская отличается разнообразным вегетарианским меню и необычными пряностями. Традиционные китайские блюда – это лапша и пельмени. А непальская кухня представляет собой своеобразную смесь китайской и индийской. Тибетская отличается сдержанностью и умеренностью в употреблении специй, а основные блюда готовят из овощей и мясных продуктов (в Тибете самое популярное – мясо яка).

Дизайн. Прошло то время, когда хорошим с точки зрения дизайна, считалось любое заведение с опрятной мебелью и аккуратно отделанными стенами. Сегодня, чтоб создать уют и неповторимую атмосферу, подчеркнуть особенности национального колорита, владельцы не жалеют денежных средств, часто приглашают профессиональных дизайнеров. Так что вы имеете возможность почувствовать себя не просто посетителем общепита, а путешественником в экзотической стране или в каком-нибудь фэнтезийном мире, либо жителем эпохи средневековья. Всё больше открывается тематических ресторанов, в которых меню и декор соответствуют выбранной теме. Так что в зависимости от настроения, вы имеете возможность окунуться в какую-нибудь историческую эпоху, отдохнуть на пляже, поохотиться или посидеть в гараже.

Дополнительно для привлечения клиентов рестораны и кафе предлагают разнообразные развлекательные программы с тематическими музыкальными и поэтическими вечерами, живой музыкой. В заведениях с азиатской кухней вы можете поучаствовать в чайной церемонии. Так что поход в ресторан из простого поедания пищи может превратиться в настоящий праздник.